אוניברסיטת תל אביב וביה”ס הגבוה לפיסיקה וכימיה תעשייתיות בפריז (ESPCI-PARIS) מהדקים את שיתופי הפעולה בנושא החומרים הרכים המורכב

ESPCI-TAU-Visuel

בימים 6-7 למרץ האחרון התקיים במכון פייר ג’יל דה ז’ן בפריז כנס בנושא “החומרים הרכים הביולוגיים”, שאורגן בשיתוף פעולה של אוניברסיטת תל אביב וביה”ס הגבוה לפיסיקה וכימיה – ESPCI-PARIS. אירוע זה הוא פרי שיתוף פעולה מדעי ארוך בין שני המוסדות שחולקים את השאיפה למצוינות וחדשנות.

פרופסור אנדלמן מבית הספר לפיזיקה ואסטרונומיה באוניברסיטת תל-אביב, ופרופסור ז’ואני – מנהל ביה”ס הגבוה לפיסיקה וכימיה – ESPCI-PARIS, ביקשו לגלם את הפרויקט במעשה וחתמו על הסכם לפיתוח תכנית תזות משותף.

את האירוע יזם פרופסור אלי רפאל, מהמעבדה לפיזיקה-כימיה תיאורטית שליד ביה”ס הגבוה לפיסיקה וכימיה – ESPCI-PARIS, והוא עיצב אותו כאירוע חילופי ידע בין החוקרים הישראלים והצרפתים. אגודת הידידים של אוניברסיטת תל אביב, בניצוחו של נשיא העמותה מר פרנסוא הלברון והמזכירה הכללית הגברת דניאל שמול, תרמו אף הם תרומה חשובה לארגון ומימון המפגש.

מה הם “חומרים רכים”? החומר מחולק בדרך כלל לשלושה מצבים שונים: מוצק, נוזל וגז. אלא שאין די בסיווג זה כדי להצביע על כל מה שסובב אותנו. המונח “חומר רך” או “נוזל מורכב” בא אם-כך להורות על מצב ביניים, למשל בועות סבון, ג’ל, חומרי קרם ובוץ. אלה הם מערכות קשות ועם-זאת נחוצות אפיון, בין היתר בתחום הביולוגיה, מכיוון שרבות מהן קיימות אפילו בתוך גופנו. ומשם כך פותח ענף חדש, בינתחומי, שמשלב את תחומי הביולוגיה, כימיה והפיזיקה. שני ימי הכנס העשירים אפשרו למומחים מכל אחד

מהתחומים לחלוק את ניסיונם. כמה דוגמאות לנוזלים מורכבים ביולוגים שהוצגו בתכנית:

- רשתות עצביות – תאי מוח ועצב המרכיבות רשת סביב לפולימרים – תרכובות חלבונים המהוות “שלד תאי” הנחשבות לחומר רך
הדינמיות של הרקמות התאיות, דו-שכבה שומנית בנוזליות משתנה, ויכולתה לחדור אל תוך התא כדי ליצור שלפוחיות תעבורה של חומר ביולוגי
פעולת האנזימים, חלבונים אקטיביים המסוגלים לבצע תגובה כימית על מטרה נתונה, על רשתות פולימרים, הנחשבים לחומר רך
ניתן להבין כי בתחום כה מורכב – מחקר הדינמיות של החומרים הביולוגים מהזווית הפיסיולוגית – קיימים שפע של נושאים ואפשרויות אינטראקציה רבות. שני ימי הכנס הציפו אם-כך את נקודות המשיקות והמשלימות במחקרים של שני המוסדות. מפגש זה היווה כר פורה לתוכניות משותפות הן בשטח המחקר והן בשטח הכשרת דוקטורנטים – עשרה חוקרים ישראלים הגיעו לפריז, וחוקרים צרפתים רבים, ביניהם חוקרים צעירים מביה”ס הגבוה לפיזיקה וכימיה, השתתפו במפגשים.