מדע / 

השקת קפה המדע

נושא ראשון: “מערכת המיקרואורגניזם, איבר שנשכח זמן רב?”

Microbiote

תמונה במיקרוסקופ אלקטרוני של מערכת מיקרואורגניזם אנושית (גודל בקטריה: 1-2 מיקרון לערך, דהיינו 0.002-0.001 מ”מ)

המכון הצרפתי בישראל השיק את המפגש הראשון במסגרת “קפה המדע”. מה הקונספט? ניתוח של נושא מדעי במקום נעים בו יוכלו חובבי המדע וסתם סקרנים לשוחח על נושאים מדעיים, ישירות עם חוקרים ואנשי אוניברסיטה מומחים באותו תחום, אבל בגישה נגישה ושווה לכל נפש. המפגש ייערך כל חודשיים לערך.

ב-6 ליולי, כ-35 איש ממקומות ואופקים שונים נפגשו עם הצוות המדעי של המכון הצרפתי בבית הקפה “בית קנדינוף” ביפו כדי ללמוד ככל האפשר על “מערכת המיקרואורגניזם” בעזרתם של הפרופסורים אילנה זילבר-רוזנברג ויוג’ין רוזנברג. מערכת המיקרואורגניזם הינו שם כולל למכלול החיידקים החיים בסימביוזה עם יצור חי – לכל הצמחים ולכל בעלי החיים ישנה מערכת שכזאת. אצל בני האדם המערכת מורכבת מכ-10 בחזקת 14 חיידקים, דהיינו מספר חיידקים שווה לפחות למספר התאים שנמצאים בגוף השלם שלנו. מערכת החיידקים הזאת מהווה ברובה המכריע את פלורת המעיים (90%), עשרת האחוזים הנותרים נמצאים בחלל הפה ועל העור.

המחשבה אפוא כי הפרט מוגדר על-ידי הדי. אן. איי. שלו אינה רלוונטית עוד: כל יצור חי הוא “הולוביונט” (halobiont  ) דהיינו מכלול הכולל את “המארח” (למשל, אנחנו עם הגנום האנושי שלנו) ואת מערכת המיקרואורגניזם שלו ( במקרה שלנו, החיידקים החיים איתנו בסימביוזה בתוך המעיים, על העור…) המצוידת בגנום הבקטריאלי האישי שלה הגדולה אף יותר מזה של המארח. אם-כך, בנוסף למורשת הגנית הבלתי משתנה שלנו הקיימת בכל אחד מתאי גופנו, מוסיפים החיידקים השייכים למערכת המיקרואורגניזם את הגנים שלהם, המגוונים עד מאוד. בנוסף לכך, מערכת המיקרואורגניזם בחלקה או בשלמותה יכולה להיות מועברת בין פרטים או אנשים שונים, מדור לדור אבל גם על ידי מגע: נשיקה פשוטה יכולה להעביר עד 10 מיליון בקטריות! הדבר משמש כלי חזק ומהיר ברכישת גנים חדשים, המהווה אלטרנטיבה ליצירת הגנים הקלאסית. החידוש הזה חושף בבירור מנגנון המאפשר אבולוציה מורכבת ומוגברת של יצורים חיים.

חשיבות חקר הגנים ומנגנוני העברה של מערכות מיקרואורגניזם חשובה מאוד משום שהוכח כי היא משחקת תפקיד מכריע לא רק במערכת העיכול אלא גם באיזון הכללי של ההולביונט ובין היתר בהגנה מפני חיידקים רעים, חינוך מערכת החיסון שלנו, ייצור חומרים מזינים החיוניים למארח, אכסון שומנים והגנה מפני השמנה. הוכח גם כי אי-תפקוד של מערכת האורגניזם עשויה להשפיע על ההתפתחות ועל ההתנהגות!

מפגש מרתק שעורר שיח ער עם הקהל. אנו מקווים כי מפגש זה יהווה אבן פינה למפגשים רבים באותה רמה מדעית. מפגש בית הקפה המדעי הבא, שעל תכנונו עמלים בימים אלה, יתקיים ככל הנראה בתחילת חודש ספטמבר, בנושא מאיצי לייזר פלזמה.

QYHAj8Xq7tWNqZTH9EeRPhTHMeTAZQZEkSxFp76A2ErSmXcDP23QhpQmh7F7f2OBk