שפה צרפתית /

צרפתית קולינרית

ביוזמת המכון הצרפתי בישראל ודנון, בית הספר למקצועות הקולינריה בנמל תל אביב

 

המטבח הצרפתי הוא אחד המטבחים החשובים והמשפיעים בעולם, שפים ואנשי מקצוע מכל העולם נושאים את עיניהם לצרפת כמקור ידע והשראה.
תכנית לימודים ייחודית באוריינטציה קולינרית, שמשלבת לראשונה בין יסודות השפה הצרפתית לבין הבנת הסביבה המקצועית במטבח. מסע שיחשוף את התלמידים לחומרי הגלם, למתכונים ולשפה המקצועית של המטבח הצרפתי.

“פזרו אבקת סוכר…”, “רדדו את הבצק…”, “אדו את הבצל על אש קטנה…” או “קצצו את הדג דק…” כל זאת ועוד בצרפתית ובניסוח מקצועי מדויק.

בכל שיעור ייוחד חלק לתרבות הקולינרית של צרפת, המאכלים האופייניים לאזורים השונים, טעימות יין, גבינות ומאפים…

מהות הקורס:
תוכנית הכשרה קצרה וממוקדת המיועדת לחובבי המטבח הצרפתי, לאנשי מקצוע ולתלמידים בכל ענפי המטבח המבקשים לשפר את הצרפתית המקצועית שלהם, למעוניינים לצאת להשתלמות מקצועית או לחפש עבודה בתחום המסעדנות בצרפת או בסביבה פרנקופונית.

מי מלמד ואפוא ?
השיעורים מועברים על ידי מורה לצרפתית, שפת אם מטעם המכון הצרפתי בישראל ומתקיימים בקמפוס בית הספר דנון בנמל תל אביב. תעודה משותפת לבית הספר ולמכון הצרפתי תוענק בסיום הקורס.

icon-telecharger

להורדת הברושור

  • מידע כללי
    צרפתית קולינרית
    תכנית יחודית בשיתוף המכון הצרפתי בישראל
    תאריך:3/1/18
    משך הקורס: 10 מפגשים
    שעות לימודים: 17:30 – 20:30, בימי ד' '
    שעות לימודים: 30 שעות לימוד
    מחיר: 3400 ₪

  • להרשמה דנון, בית הספר למקצועות הקולינריה. רחוב התערוכה 3 תל אביב. מתחם יריד המזרח מבנה מספר 10 נמל תל אביב. 03-7571555

     

    או במכוון: כאן

  • כל האירועים לחץ כאן